使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。采用的是电磁加热，不产生废气、废渣，对环境无污染，比较环保，不用考虑废弃物的安置问题。

 

　　酱料全自动搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

 

　　安装与调试

 

　　1、根据装箱清单检查配件及产品与附件是否齐全，是否有损坏。

 

　　2、本设备不需因定，只要放在平整的水泥地面上即可。

 

　　3、设备固定好后，请将所配零部件装配。

 

　　4、本设备可以制作成可倾式或立式结构，通过手轮使锅体旋转90°倾斜，方便倾倒产品货物与清洁。

 

　　5、可倾式结构需两端密封。