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可倾式熬粥煮燃气夹层锅

更新时间:2019-06-14

简要描述:

可倾式熬粥煮燃气夹层锅分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌,内外全不锈钢。

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可倾式熬粥煮燃气夹层锅 设备介绍:

1、分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌;

2、锅体材质:内锅体不锈钢(sus304),夹套、支架不锈钢(sus201);内外全不锈钢。

3、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗;搅拌转速:21r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

4、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。

5、锅体可倾转90°,倾转方式,方便出料倒料。

可倾式熬粥煮燃气夹层锅设备优点:

1.该设备采用燃气(液化气、天然气)为能源。

2.内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置,手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫,进料、卸料十分方便。

3.独特的分孔灶头设计燃烧充分,热效率高。火焰温度可达到800度。自动点火,带有防爆阀,会自动断气。

5.适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、医药等行业蒸煮熬制使用。

安装方法及注意事项:

1.燃气可倾式锅应设置在良好通风条件的房间内。

2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常    运转。

3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。

4.燃气管道的连接:

   A、连接燃气时,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业         技术人员进行。

B、开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否*。

C、尽可能将本机专用的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。

D、安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管密不漏气。

E、燃气压力的调整。

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