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易超高粘度电磁行星炒锅

更新时间:2019-06-13

简要描述:

易超高粘度电磁行星炒锅用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料。

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易超高粘度电磁行星炒锅 受热面积大、热效率高、加热均匀。带有温度仪,温度可控可调;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备;

易超高粘度电磁行星炒锅特点:

1.质量高:

该系列产品采用北海/威德封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、适用性好: 

加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的特点。

3、安全性突出: 

本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

4、适合多种空间便于拆卸:

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5、搅拌方式全球*:

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

6、干净卫生:

使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。 

7、倒料方便轻松:

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。

手动型:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

8、 控制性好:

采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,运行平稳,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

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