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工厂用全自动燃气炒菜机

更新时间:2019-06-13

简要描述:

工厂用全自动燃气炒菜机主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

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工厂用全自动燃气炒菜机特点:

1.锅体:半自动行星搅拌炒锅采用一次冲压成型半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免了糊锅现象出现。

2.采用加热系统:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求

3.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 

4.调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5.本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

6.行星搅拌炒锅控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。

7.半自动行星搅拌炒锅整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全,稳定、可靠。

8.本产品架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》要求,具有造型美观、安装方便、操作简单、便于维修。凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》要求。

9.型号根据实际容积分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

工厂用全自动燃气炒菜机用途:

可广泛应用于中央厨房、大型连锁酒店食堂、肉类、水产品、烘培、糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、快餐食品、等调理食品,以及化工、制药等行业的搅拌混合。大型燃气加热半自动炒辣酱的机器、行星搅拌炒锅设备由电脑版控制,各种酱料调味料是我们生活的点缀,美味佳肴,多汁,味美,料足。不论是什么佳肴,若要烹饪味美,调味料不可或缺,可拌凉菜,拌面,像铁板鱿鱼酱料,黄焖鸡米饭酱料,炸串酱料,酱香饼酱料,广泛应用于我们的生活中,可以说酱料无处不在。酱料的加工是一门学问,同样我们生产酱料加工设备也需要专门的技术。

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