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商用高粘度酱料半自动燃气酱料炒锅

更新时间:2019-06-13

简要描述:

商用高粘度酱料半自动燃气酱料炒锅 锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。

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商用高粘度酱料半自动燃气酱料炒锅操作使用
1.检查设备: 使用前应对设备进行检查,各控制、操作部件应处于完好状态,锅体应处于垂直状态,确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类*,用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
2.加入物料: 向锅内加入食物、水等。
3.打开电源: 按下“电机启动”开关,绿色键,搅拌器开始搅拌。先选择低速,再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
4.燃烧器点火: *步,确认操作盘上的旋钮,长明火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后,再打开燃气主阀。第二步,打开点火棒旋钮,点燃点火棒,插入燃烧室下部点火口,同时打开长明火旋钮,引燃长明燃烧器。第三步,抽出点火棒,并关闭旋钮,将点火棒放置原位。第四步,将火盘旋钮分别向下压,旋至全开位置,此时火盘燃烧器自动引燃。应先使用内圈燃烧器,确认燃烧状态良好后,再使用外圈燃烧器。
5.火力调节: 如果需要使用小火烹调食物时,可将内、外圈旋钮从全开位置旋转半圈至小火位置,或关闭任一圈燃烧器。
6.结束操作: 食物加工好后,应停止加热,将主燃烧器旋钮、长明火燃烧器旋钮恢复到关闭位置,关闭燃气主旋钮,并适时按下“电机停止”开关,红色键,搅拌器停止搅拌,之后关闭总电源。
7.
商用高粘度酱料半自动燃气酱料炒锅倾倒操作: a.倾倒操作应在关闭燃烧器,关闭电源后进行! 摇动转臂手轮,将搅拌器转到合适位置;再摇动倾锅手轮,旋转锅体到适当位置,将食物倒入容器。 b. 倾锅前应将加水龙头转出锅体外! c. 倾锅操作应缓慢进行,不要过快过急,以免热汤迸溅烫伤! d. 切勿将手或其它物品放在运动部件中间,以免夹伤卡住或卡住! e. 倾倒炒锅时,要在正右面操作,切勿在后面站人,以免挤伤!

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