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不锈钢卤味出料夹层锅厂家

更新时间:2020-08-06

简要描述:

不锈钢卤味出料夹层锅厂家广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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   不锈钢卤味出料夹层锅厂家

    电气两用夹层锅通常以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可以达到320度,而且温度有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,内附搅拌翅,不锈钢夹层锅加热过程中电机带动搅拌匙不停得搅拌使热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

不锈钢卤味出料夹层锅厂家

主要技术及结构性能: 
   1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 
  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 
  3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 
  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 
  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 
  6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 
  7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 
  8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 
分类

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

 

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